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Cette évaluation permet d'établir une cartographie précise des vulnérabilités. Construction d'une cellule de crise opérationnelle La formation d'une cellule de crise demande la sélection minutieuse des membres et la définition claire des rôles.

Un suivi rigoureux des dates d'expiration, associé à une digitalisation des processus, permet une gestion précise des flux de marchandises. Les méthodes d'accompagnement des équipes logistiques La formation des équipes s'articule autour d'une communication fluide entre les différents acteurs de la chaîne d'approvisionnement.